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2017.3

實(shí)驗(yàn)室分析方法選定的技巧

實(shí)驗(yàn)室分析方法選定的技巧分析方法是分析測(cè)試的核心，每個(gè)分析方法各有其特定的適用范圍，應(yīng)首先選用國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法。這些方法是通過統(tǒng)一驗(yàn)證和標(biāo)準(zhǔn)化程序，上升為國家標(biāo)準(zhǔn)的，是zui可靠的分析方法。如果沒有*相對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)，應(yīng)優(yōu)先采用統(tǒng)一方法，這種方法也是經(jīng)過驗(yàn)證的，是比較成熟和完善的分析方法，在經(jīng)過全面的標(biāo)準(zhǔn)化程序經(jīng)有關(guān)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后可以上升為標(biāo)準(zhǔn)方法。如果在即無標(biāo)準(zhǔn)方法也無統(tǒng)一方法時(shí)，可選用試行方法或新方法，但必須做等效實(shí)驗(yàn)，報(bào)經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)后才能使用?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)對(duì)選定的方法，要了解其...
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2017.3

紫外可見分光光度計(jì)測(cè)試環(huán)氧乙烷

紫外可見分光光度計(jì)測(cè)試環(huán)氧乙烷檢測(cè)環(huán)氧乙烷的方法有兩種：一、紫外可見分光光度法也叫比色法、分光光度法二、氣相色譜法比色法是以生成有色化合物的顯色反應(yīng)為基礎(chǔ)，通過比較或測(cè)量有色物質(zhì)溶液顏色深度來確定待測(cè)組分含量的方法。比色法作為一種定量分析的方法，開始于19世紀(jì)30-40年代。比色分析對(duì)顯色反應(yīng)的基本要求是：反應(yīng)應(yīng)具有較高的靈敏度和選擇性，反應(yīng)生成的有色化合物的組成恒定且穩(wěn)定，它和顯色劑的顏色差別較大。選擇適當(dāng)?shù)娘@色反應(yīng)和控制好適宜的反應(yīng)條件，是比色分析的關(guān)鍵。分光光度法是由于...
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2017.3

用分光光度計(jì)測(cè)濁度

用分光光度計(jì)測(cè)濁度濁度是由于水中含有泥沙、粘土、有機(jī)物、無機(jī)物、浮游生物和微生物等懸浮物質(zhì)所造成的，可使光散射或吸收。天然水經(jīng)過混凝、沉淀和過濾等處理，使水變得清澈。測(cè)定水樣濁度可用分光光度法、目視比濁法或濁度計(jì)法。樣品收集于具塞玻璃瓶?jī)?nèi)，應(yīng)在取樣后盡快測(cè)定。如需保存，可在4℃冷藏、暗處保存24h,測(cè)試前要激烈振搖水樣并恢復(fù)到室溫。分光光度法（A)1.方法原理在適當(dāng)穩(wěn)定下，硫酸肼與六次甲基四胺聚合，形成白色高分子聚合物。以此作為濁度標(biāo)準(zhǔn)液，在一定條件下與水樣濁度相比較。2.干...
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2017.3

紫外分光光度計(jì)測(cè)試時(shí)加標(biāo)回收操作

紫外分光光度計(jì)測(cè)試時(shí)加標(biāo)回收操作紫外分光光度計(jì)在測(cè)定樣品的同時(shí)，于同一樣品的子樣中加入一定量的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定，將其測(cè)定結(jié)果扣除樣品的測(cè)定值，以計(jì)算回收率。加標(biāo)回收率的測(cè)定可以反映測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確度。當(dāng)按照平行加標(biāo)進(jìn)行回收率測(cè)定時(shí)，所得結(jié)果即可以反映測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確度，也可以判斷其精密度。在實(shí)際測(cè)定過程中，有的將標(biāo)準(zhǔn)溶液加入到經(jīng)過處理后的待測(cè)水樣中，這不夠合理，尤其是測(cè)定有機(jī)污染成分而試樣須經(jīng)凈化處理時(shí)，或者測(cè)定揮發(fā)酚、氨氮、硫化物等需要蒸餾預(yù)處理的污染成分時(shí)，不能反映預(yù)處理過程...
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2017.3

紫外分光光度法對(duì)阿司匹林的含量測(cè)定

紫外分光光度法對(duì)阿司匹林的含量測(cè)定紫外可見分光光度、紫外分光光度計(jì)法：是關(guān)于物質(zhì)分子對(duì)不同波長(zhǎng)和特定波長(zhǎng)處的輻射吸收程度的測(cè)量，是根據(jù)物質(zhì)分子對(duì)波長(zhǎng)為190-1100nm這一范圍的電磁波的吸收特性所建立起來的一種定性、定量和結(jié)構(gòu)分析方法。吸收光譜或吸收曲線是指描述物質(zhì)分子對(duì)輻射吸收的程度隨波長(zhǎng)而變的函數(shù)關(guān)系曲線。紫外可見吸收光譜通常由一個(gè)或幾個(gè)寬吸收譜帶組成。zui大吸收波長(zhǎng)（λmax）是和物質(zhì)對(duì)輻射的特征吸收或選擇吸收，它與分子中外層電子或價(jià)電子的結(jié)構(gòu)（或成鍵、非鍵和反鍵電...
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2017.3

紫外可見分光光度計(jì)測(cè)酶活性

紫外可見分光光度計(jì)測(cè)酶活性酶在食品加工中的作用就像一把雙ren劍，我們要趨利避害。酶的積極作用我們要加強(qiáng)，在食品加工過程中添加酶制劑，使其作用充分發(fā)揮;消極作用我們要盡量避免，可以通過加熱等方法將酶滅活，消除其不利影響。為了將酶更好地應(yīng)用于食品加工，研究酶的性質(zhì)是十分必要的。而紫外-可見分光光度法是研究酶性質(zhì)的重要方法之一。下面我們來介紹用-可見分光光度計(jì)測(cè)定酶活的具體方法。紫外-可見分光光度法測(cè)定酶活性：1.β半乳糖苷酶一β一半乳糖苷酶，又稱乳糖酶（Lactase）。能水解...
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2017.3

紫外可見分光光度計(jì)的使用要點(diǎn)

紫外可見分光光度計(jì)的使用要點(diǎn)紫外可見分光光度計(jì)采用一個(gè)可以產(chǎn)生多個(gè)波長(zhǎng)的光源，通過系列分光裝置，從而產(chǎn)生特定波長(zhǎng)的光源，光線透過測(cè)試的樣品后，部分光線被吸收，計(jì)算樣品的吸光值，從而轉(zhuǎn)化成樣品的濃度。樣品的吸光值與樣品的濃度成正比。測(cè)量范圍一般包括波長(zhǎng)范圍為400~800nm的可見光區(qū)和波長(zhǎng)范圍為200～400nm的紫外光區(qū)。不同的光源都有其*的發(fā)射光譜,因此可采用不同的發(fā)光體作為儀器的光源。那么使用分光光度計(jì)過程中要注意哪些問題呢?1.堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)溶液現(xiàn)用現(xiàn)配，不使用過期標(biāo)準(zhǔn)液。...
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2017.3

紫外可見分光光度計(jì)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

紫外可見分光光度計(jì)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用當(dāng)分子中含有1個(gè)或更多的生色基團(tuán)（即具有不飽和鍵的原子基團(tuán)），輻射就會(huì)引起分子中電子能量的改變。常見的生色基團(tuán)有：C=O,-N=N-,-N=O,-C≡N,C=S如果2個(gè)生色基團(tuán)之間只隔1個(gè)碳原子，則形成共軛基團(tuán)，會(huì)使吸收帶移向較長(zhǎng)的波長(zhǎng)處（即紅移），且吸收帶的強(qiáng)度顯著增加；當(dāng)分子中含有助色基團(tuán)（0時(shí)），也會(huì)產(chǎn)生紅移效應(yīng)。常見的助色基團(tuán)有：-OH,-NH2,-SH,-Cl,-Br，一I這些基團(tuán)在食品和食品添加劑中大量存在，所以紫外分光光度計(jì)在...
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